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1976 / 5
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pp. 119 - 130
宋代農家經營之蠶絲業
The Silk Industry in Rural Areas of Sung Dynasty
作者
趙雅書
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(國立臺灣大學歷史學系)
趙雅書
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國立臺灣大學歷史學系
中文摘要
蠶絲業是典型的勞動集約,宋代蠶絲業的生產,主要來自農家,特別是長江中下游地區,經營型態是家庭手工業。唐宋以後,桑葉與生絲有出現獨立經營的現象,商人操縱桑葉價格,連帶影響了宋代農家經營之蠶絲業。蠶具與蠶種是宋代農家經營蠶絲業最先須注意之事,南方多養四眠蠶,北方多養三眠蠶。宋代的製絲與織絍已開始分離,生絲之所以單獨經營,一方面可以輸官納賦,另一方面有織絍之家的需要。政府對帛品定下統一規格,以防止因農業手工生產出現的粗濫製造,也方便徵賦稅。由於賦重,一般農家僅自給自足。